作者: 来源:南方养生网 2023-06-27 06:43:22
(资料图)
食材:
1.小鸡腿 一斤
2.葱姜www.nfysw.com辣椒 适量
3.八角 香叶 少许
4.油盐酱油醋料酒 各适量
切好葱姜和辣椒备用,准备好八角和香叶。
将小鸡腿反复冲泡干净后,放入锅中,加八角、香叶、少许盐,倒上摸过小鸡腿的水,开煮。
在这期间,撇去上面浮沫,煮至八成熟左右,捞出,过凉水冲一下。
热锅,倒入少许油,放葱花炸香,放青红辣椒翻炒。
这样就大功告成,是不是看着好香呀。。
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